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夏季雨水多湿气重 5款祛湿养生汤少不了
2022-11-22

5种祛湿美味解馋养生汤

鲫鱼豆腐汤

用料

主料:鲫鱼1条;豆腐1块;

调料:食盐1小勺;姜2块;胡椒粉1小勺;白醋1小勺;香菜2棵;胡萝卜半根;植物油适量;

做法

1.将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净

2.用纸巾擦干鱼身上的水

3.豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散

4.将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄

5.鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼身

6.大火煮开撇去表面的浮沫

7.把豆腐块和生姜一起放入锅里中火炖煮

8.见鱼烫浓白后加适量盐,再煮片刻

9.最好撒胡萝卜花,加适量胡椒粉,白醋即可盛出撒香菜段